प्रविधिको विकाससँगै, घरपालुवा जनावर उद्योगले पनि प्रगति गर्दैछ। हालैका वर्षहरूमा, घरपालुवा जनावरहरूको उपचारको बढ्दो विविधताले बजारमा प्रभुत्व जमाएको छ, जसले गर्दा घरपालुवा जनावर मालिकहरू चकित परेका छन्। ती मध्ये, "सबैभन्दा मिल्दो" देखिने दुई प्रकारहरू सुकेको खाजा र फ्रिज-ड्राइड खाजा हुन्। दुवै झट्का लाग्ने खाजा हुन्, तर स्वाद र पोषण सामग्रीको हिसाबले दुवैको आफ्नै विशेषताहरू छन्।
प्रक्रिया भिन्नता
फ्रिज-सुकाउने: फ्रिज-सुकाउने प्रविधि भनेको अत्यन्तै कम तापक्रमको वातावरणमा भ्याकुम अवस्थामा खानालाई निर्जलीकरण गर्ने प्रक्रिया हो। ओसिलोपन सिधै ठोसबाट ग्यासयुक्त अवस्थामा रूपान्तरण हुनेछ, र उदात्तीकरण मार्फत मध्यवर्ती तरल अवस्था रूपान्तरणको आवश्यकता पर्दैन। यस प्रक्रियाको क्रममा उत्पादनले न्यूनतम कोष फुटेर यसको मूल आकार र आकार कायम राख्छ, ओसिलोपन हटाउँछ र कोठाको तापक्रममा खाना बिग्रनबाट रोक्छ। फ्रिज-सुकाइएको उत्पादनको आकार र आकार मूल जमेको सामग्री जस्तै हुन्छ, राम्रो स्थिरता हुन्छ, र पानीमा राख्दा पुनर्गठन र पुनर्स्थापित गर्न सकिन्छ।
सुकाउने: सुकाउने, जसलाई थर्मल ड्राइङ पनि भनिन्छ, एक सुकाउने प्रक्रिया हो जसले ताप वाहक र भिजेको वाहकको सहयोग प्रयोग गर्दछ। सामान्यतया, तातो हावालाई एकै समयमा ताप र आर्द्रता वाहकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, अर्थात्, हावा तताउने र हावाले खानालाई तताउन दिने, र खानाबाट वाष्पीकरण भएको ओसिलोपनलाई त्यसपछि हावाले बोकेर निकालिन्छ।
सामग्री भिन्नता
फ्रिज-सुकाउने: फ्रिज-सुकाइएको घरपालुवा जनावरको खानामा सामान्यतया शुद्ध प्राकृतिक पशुधन र कुखुराको मांसपेशी, आन्तरिक अंग, माछा र झिंगा, फलफूल र तरकारीहरू कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। भ्याकुम फ्रिज-सुकाउने प्रविधिले कच्चा पदार्थमा रहेका सूक्ष्मजीवहरूलाई पूर्ण रूपमा मार्न सक्छ। र उत्पादन प्रक्रियाको क्रममा, पानी मात्र पूर्ण रूपमा निकालिन्छ, जसले अन्य पोषक तत्वहरूलाई असर गर्दैन। र किनभने कच्चा पदार्थहरू राम्ररी सुकाइन्छ, तिनीहरूलाई कोठाको तापक्रममा बिग्रन सजिलो हुँदैन, त्यसैले धेरैजसो फ्रिज-सुकाइएको खाजाले उत्पादन प्रक्रियाको क्रममा संरक्षकहरू थप्दैन।
कसरी छनौट गर्ने
सामग्री, उत्पादन प्रक्रिया, आदिबाट प्रभावित भएर, फ्रिज-ड्राई स्न्याक्स र ड्राई स्न्याक्सको स्वाद र स्वाद फरक हुन्छ, र खाने तरिकामा पनि भिन्नता हुन्छ। घरपालुवा जनावरहरूको लागि उपयुक्त स्न्याक्स कसरी छनौट गर्ने भन्ने कुरा निम्न पक्षहरूको आधारमा विचार गर्न सकिन्छ।
फ्रिज-सुकाउने: फ्रिज-सुकाइएको खाजाले कम तापक्रम + भ्याकुम प्रविधि प्रयोग गरेर कोषहरूबाट पानीका अणुहरूलाई सिधै "तान्न" दिन्छ। जब पानीका अणुहरू बाहिर निस्कन्छन्, केही साना कोषहरू नष्ट हुन्छन्, जसले मासु भित्र स्पन्जी संरचना बनाउँछ। यो संरचनाले फ्रिज-सुकाइएको मासुलाई नरम स्वाद र बलियो पानी-समृद्धि बनाउँछ, जुन कमजोर दाँत भएका कुकुर र बिरालाहरूको लागि उपयुक्त छ। यसलाई पानी वा बाख्राको दूधमा भिजाएर मासुलाई रिहाइड्रेट गर्न र त्यसपछि खुवाउन पनि सकिन्छ। पानी पिउन मन नपर्ने घरपालुवा जनावरहरूको सामना गर्दा, यो तिनीहरूलाई पिउने पानीमा फसाउने एक राम्रो तरिका पनि हो।
सुकाउने: खाजा सुकाउँदा तताएर ओसिलोपन हट्छ। किनभने सामग्रीहरूमा थर्मल सुकाउने प्रभाव भनेको बाहिरबाट भित्रतिर तापक्रम र भित्रबाट बाहिर (विपरीत) हुन्छ, त्यसैले मासुको सतह भित्रभन्दा बढी खुम्चिनेछ, र यो परिवर्तनले सुकेको मासुलाई बलियो बनावट दिन्छ। स्वाद, त्यसैले फ्रिज-सुकेको खाजाको तुलनामा, सुकेको खाजा दाँत किट्न आवश्यक पर्ने युवा र मध्यम उमेरका कुकुरहरूका लागि बढी उपयुक्त हुन्छ। यस सुविधाको फाइदा उठाउँदै, खानालाई धनी रूप दिन सकिन्छ, र खानालाई ललीपप र मीटबल जस्ता रोचक आकारहरूमा बनाउन सकिन्छ। स्यान्डविच, आदि, मालिक र घरपालुवा जनावर बीचको अन्तरक्रिया बढाउँछन्।
पोस्ट समय: जुलाई-३१-२०२३