आजकल, कुकुरको खाजा बजार फस्टाउँदै गएको छ, विभिन्न प्रकार र ब्रान्डहरूको साथ। मालिकहरूसँग धेरै विकल्पहरू छन् र तिनीहरूले आफ्नो कुकुरको स्वाद र पोषण आवश्यकता अनुसार उपयुक्त कुकुरको खाजा छनौट गर्न सक्छन्। ती मध्ये, कुकुरको बिस्कुट, एक क्लासिक पाल्तु जनावरको खाजाको रूपमा, कुकुरहरूले तिनीहरूको क्रिस्पी स्वाद र स्वादिष्ट स्वादको लागि गहिरो रूपमा मन पराउँछन्।
यद्यपि, बजारमा कुकुर बिस्कुटको व्यापक विविधताको बावजुद, तिनीहरूको गुणस्तर र सामग्रीहरू फरक-फरक हुन्छन्। विभिन्न ब्रान्ड र प्रकारका कुकुर बिस्कुटहरूको सामग्री र पोषण मूल्य धेरै फरक हुन्छ। केही उत्पादनहरूमा धेरै चिनी, नुन, additives र संरक्षकहरू हुन सक्छन्। यदि यी सामग्रीहरू धेरै खपत गरियो भने, तिनीहरूले कुकुरहरूको स्वास्थ्यको लागि निश्चित खतरा निम्त्याउन सक्छन्। त्यसकारण, धेरै भन्दा धेरै घरपालुवा जनावर मालिकहरूले आफ्ना कुकुरहरूको लागि पौष्टिक घरेलु घरपालुवा बिस्कुटहरू बनाउन रोज्छन्।
घरमै घरपालुवा जनावरको बिस्कुट कसरी बनाउने १
आवश्यक सामग्रीहरू:
२२० ग्राम पीठो
१०० ग्राम मकैको दाना
२० ग्राम मक्खन
१३० ग्राम दूध
१ अण्डा
विधि:
बटर नरम भएपछि, सम्पूर्ण अण्डाको तरल पदार्थ र दूध थप्नुहोस् र तरल अवस्थामा समान रूपमा चलाउनुहोस्।
पीठो र मकैको दानालाई समान रूपमा मिसाउनुहोस्, त्यसपछि चरण १ मा तरल पदार्थ हाल्नुहोस् र चिल्लो पीठो बनाउनुहोस्। पीठोलाई प्लास्टिक र्यापले छोप्नुहोस् र १५ मिनेटसम्म आराम गर्न दिनुहोस्।
आटालाई लगभग ५ मिमी बाक्लो पानामा बेर्नुहोस् र विभिन्न आकारका साना बिस्कुटहरूमा काट्नुहोस्। तपाईं आफ्नो कुकुरको आकार अनुसार उपयुक्त आकार छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।
ओभनलाई १६० डिग्रीमा पहिले नै तताउनुहोस् र बिस्कुटहरूलाई ओभनमा लगभग १५ मिनेट बेक गर्नुहोस्। प्रत्येक ओभनको प्रदर्शन अलि फरक हुन्छ, त्यसैले वास्तविक परिस्थिति अनुसार समय समायोजन गर्न सिफारिस गरिन्छ। किनाराहरू थोरै पहेंलो हुँदा बिस्कुटहरू बाहिर निकाल्न सकिन्छ।
फरक-फरक ब्रान्डको पीठोमा फरक-फरक पानी अवशोषण हुन्छ। यदि पीठो धेरै सुख्खा छ भने, तपाईं अलिकति दूध थप्न सक्नुहुन्छ। यदि यो धेरै भिजेको छ भने, अलिकति पीठो थप्नुहोस्। अन्तमा, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि पीठो चिल्लो छ र बेल्दा सजिलै फुट्दैन।
बेकिंग गर्दा ध्यानपूर्वक हेर्नु पर्छ, विशेष गरी जब तपाईं पहिलो पटक प्रयास गर्नुहुन्छ। बिस्कुटको किनाराहरू हल्का पहेंलो हुन्छन्, अन्यथा तिनीहरू जलाउन सजिलो हुन्छ।
घरपालुवा जनावर बिस्कुट विधि २
आवश्यक सामग्री (लगभग २४ बिस्कुट):
१ र १/२ कप गहुँको पीठो
१/२ कप गहुँको कीटाणु
१/२ कप पग्लिएको बेकन बोसो
१ ठूलो अण्डा
१/२ कप चिसो पानी
यो घरपालुवा जनावरको बिस्कुट बनाउन सजिलो छ, तर उत्तिकै पौष्टिक पनि छ। आफ्नो कुकुरको सास सुधार्नको लागि, तपाईं आटामा केही अजमोद थप्न सक्नुहुन्छ, वा थप भिटामिन र फाइबर प्रदान गर्न पालक र फर्सी जस्ता तरकारी प्यूरीहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
विधि:
ओभनलाई ३५०°F (लगभग १८०°C) मा पहिले नै तताउनुहोस्।
सबै सामग्रीहरूलाई एउटा ठूलो कचौरामा राख्नुहोस् र हातले मिसाएर पीठो बनाउनुहोस्। यदि पीठो धेरै टाँसिने छ भने, तपाईं थप पीठो थप्न सक्नुहुन्छ; यदि पीठो धेरै सुख्खा र कडा छ भने, तपाईं थप बेकन बोसो वा पानी थप्न सक्नुहुन्छ जबसम्म यो उपयुक्त कोमलतामा पुग्दैन।
पीठोलाई लगभग १/२ इन्च (लगभग १.३ सेन्टिमिटर) बाक्लो बनाउनुहोस्, र त्यसपछि कुकी कटर प्रयोग गरेर विभिन्न आकारहरू बनाउनुहोस्।
बिस्कुटहरूलाई पहिले नै तताइएको ओभनमा लगभग २० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, जबसम्म सतह खैरो हुँदैन। त्यसपछि ओभन बन्द गर्नुहोस्, बिस्कुटहरूलाई पल्टाउनुहोस् र फेरि ओभनमा राख्नुहोस्। बिस्कुटहरूलाई क्रिस्पी बनाउन बाँकी रहेको ताप प्रयोग गर्नुहोस्, र त्यसपछि चिसो भएपछि बाहिर निकाल्नुहोस्।
घरमै बनाइएका कुकुर बिस्कुटहरूले अनावश्यक रासायनिक पदार्थहरूबाट बच्ने मात्र होइन, कुकुरहरूको विशेष आवश्यकता र स्वाद अनुसार पनि अनुकूलित गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं प्रोटिनयुक्त कुखुरा र गाईको मासु, वा छाला र कपालको लागि राम्रो हुने माछाको तेल थप्न सक्नुहुन्छ। यसको अतिरिक्त, गाजर, फर्सी र पालुङ्गो जस्ता भिटामिन र फाइबरले भरिपूर्ण तरकारीहरू पनि राम्रो विकल्प हुन्, जसले कुकुरहरूलाई पचाउन र रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन मद्दत गर्न सक्छ। उत्पादन प्रक्रिया सरल र रोचक छ, र मालिकहरूले यो खाद्य उत्पादन प्रक्रिया आफ्ना कुकुरहरूसँग साझा गरेर एकअर्का बीचको सम्बन्धलाई पनि बढाउन सक्छन्। अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, हातले कुकुरहरूको लागि खाजा बनाउनु पनि कुकुरहरूको स्वास्थ्यप्रति जिम्मेवार मनोवृत्ति हो, जसले कुकुरहरूलाई सम्भावित हानिकारक सामग्रीहरूबाट टाढा राख्न सुनिश्चित गर्न सक्छ।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-०६-२०२४